آرشیو بهمن ماه 1400

قهوه چیست و چه طبعی دارد؟

طبع قهوه معمولاً گرم می باشد. خاستگاه اصلی قهوه کشور یمن می باشد، و از قرن 15 میلادی شروع به تولید قهوه کرده اند. قهوه ها در رنگ های قهوه ای تیره، قهوه ای روشن، بژ و سیاه وجود دارد. قهوه را بسته به عطر و طعم مورد نظر درجه‌ بندی‌ می کنند.

فواید قهوه

قهوه برای سلامت افراد مفید می باشد. آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی مفید که در قهوه وجود دارد، می تواند به سلامت افراد کمک کند. طبق آزمایش های بالینی که در 2017 انجام شده است، نشان می دهد، که مصرف قهوه در حد معمول بی خطر می باشد، و به احتمال زیاد به بهبود سلامت افراد کمک می کند. قهوه می تواند بدن را در برابر بیماری هایی مانند دیابت نوع 2، بیماری پارکینسون، آلزایمر، افسردگی، بیماری کبد و همچنین قهوه برای تقویت دستگاه گوارش بی خطر و موثر می باشد، و سلامت قلب را ارتقا دهد. در ادامه به دیگر خواص قهوه اشاره خواهیم کرد.

• خواص قهوه و انرژی زایی

قهوه به عنوان ماده ای انرژی زا و هوشیار کننده شناخته شده است، و شما می توانید با مصرف قهوه کافئین دار علاوه بر این که می توانید ذهن خود را هوشیار کنید، هم چنین می تواند باعث تقویت حافظه و افزایش توانایی افراد شود، چون بعد از مصرف قهوه و وارد شدن کافئین به بدن جریان خون و سپس مغز موجب افزایش موادی مانند دوپامین (در مغز نقش پیامرسان عصبی) و نوراپی (تمرکز و هوشیاری مغز) می شود.

• قهوه چربی سوز عالی

قهوه می تواند به عنوان یک چربی سوز عمل کند، و سرعت سوخت و ساز بدن را می تواند 3 تا 11 درصد افزایش دهد. کافئین خود به تنهایی در تمامی مکمل های چربی سوز وجود دارد. ولی به مرور و مصرف زیاد این نوشیدنی این نوع تأثیر آن را در بدن کم می کند.

• خواص قهوه برای دیابت

توجه داشته باشید، که امروزه بیمری دیابت گریبان گیر افراد زیادی شده است. به همین خاطر قهوه نیز می تواند دارای تاثیر مثبتی بر این بیماری باشد. طبق مطالعات انجام شده، نشان می دهد، که ریسک مبتلا شدن به این بیماری در افرادی که بیشترین میزان قهوه را مصرف می‌ کنند، 23 درصد تا 67 درصد کمتر می باشد.

• خواص قهوه برای بیماران قلبی

مصرف قهوه نیز می تواند مرگ بیماران دارای سکته قلبی را کاهش دهند، و از آن پیشگیری کنند. حتی پس از سکته‌ قلبی روند بهبود قلب را تقویت کرده، و احتمال حمله قلبی بعدی را کاهش دهد. البته برای رسیدن به چنین وضعیت مطلوبی نیاز است، که به اندازه ی کافی قهوه مصرف شود.

• قهوه مناسب برای پیشگیری از آلزایمر

قهوه برای جلوگیری از مبتلا شدن به اختلالات مغزی مثل آلزایمر که می تواند باعث اختلال عملکرد مغز و زوال عقل می شود، و تاثیر گذار است. افرادی که قهوه مصرف می کنند، بین 23 تا 60 درصد کمتر در معرض این بیماری قرار می گیرند.

• قهوه به خاطر داشتن کافئین پارکینسون رو کاهش می دهد

از دیگر فواید قهوه می توانیم به کاهش پارکینسون اشاره کرد. از بیماری های رایج در بین مردم که بعد از آلزایمر پارکینسون (لرزش و کند شدن حرکات بدن ) می باشد، که می تواند باعث آسیب دیدن مغز شود. مصرف کافئین و قهوه می تواند بین 30 تا 60 درصد این بیماری در سنین بالاتر کاهش دهد. توجه داشته باشید، که از بین بردن مرگ سلول ها بر اثر مصرف کافئین می باشد، و کسانی که قهوه بدون کافئین مصرف می کنند، نباید انتظار کاهش این بیماری رو داشته باشند.

• قهوه برای سیروز مناسب است؟

با مصرف قهوه از دیگر بیماری های شایع کبد (سیروز) جلوگیری کنید. طبق تحقیقات انجام شده، افرادی که روزانه 4 فنجان قهوه می نوشند، ۸۰ درصد کمتر به این بیماری مبتلا خواهند شد.

سیروز: بافت کبد به دلیل عفونت مزمن، فرسوده و در بیشتر موارد باعث مرگ می‌ شود.

• سرطان و قهوه

اثرات مصرف قهوه بر خطر به سرطان به طور کلی نشان می دهد، که بی خطر می باشد، و خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. امروزه به خاطر مصرف غذاهای ناسالم و سبک زندگی نادرست خطر ابتلا به سرطان خیلی ها را و حتی تمام افراد را تهدید می کند. طبق تحقیقات انجام شده، بر روی حدود 50 هزار نفر احتمال ابتلا به سرطان روده‌ بزرگ در کسانی که روزانه 4 یا 5 فنجان قهوه می‌ خوردند، 15 درصد کمتر بود. از دیگر خواص و فواید درمانی قهوه می توان به بهبود سرطان پروستات اشاره کرد، و همچنین مصرف منظم قهوه باعث تنظیم انسولین خون می شود.

• خواص قهوه برای تقویت نیرو

هنگام نوشیدن قهوه ماده‌ ای به اسم عامل نرون‌زای مغزی در مغز ترشح می‌ شود، که به تقویت نیروی عضلانی کمک می کند. در صورت عدم ترشح BDNF ماهیچه‌ ها تحلیل می‌ روند. به همین ترتیب کافئین موجود در قهوه از کاهش نیرو بر اثر کهولت سن پیشگیری می‌ کند، و از این طریق خطر آسیب دیدن ماهیچه‌ ها به خصوص در ورزشکاران کمتر می‌ شود.

• قهوه باعث کاهش آسیب های ماهیچه ای

در حالی که میزان کاهش درد ناشی از آسیب ماهیچه‌ها به خصوص در میان ورزشکاران با داروی مسکن ناپروکسن حدود 20 تا 30 درصد است، طبق تحقیقات انجام شده، در دانشگاه ایلینو ایالات متحده افرادی که روزانه 2 تا 3 فنجان قهوه مصرف می‌کنند 48 درصد بیشتر کاهش درد را احساس می‌ کنند. به این ترتیب کاهش درد از مهم‌ ترین خواص و فواید درمانی قهوه محسوب می شود.

• خواص قهوه برای افزایش طول عمر

همان طور که در قسمت بالا به آن اشاره کردیم، قهوه نیز می تواند باعث کاهش بسیاری از بیماری ها می شود، و همین باعث می شود، تا عمر طولانی تری داشته باشید. افرادی که روزانه قهوه مصرف می کنند، به مدت 18 الی 24 سال باعث می شود، که میزان مرگ و میر را به حدود 20 درصد کاهش دهد. 

• خواص قهوه برای سنگ صفرا

در زیر کبد کیسه ی صفرا قرار دارد، که قطعات جامدی در آن شکل می گیرند، که سنگ صفرا نامیده می شود، و با مسدود شدن لوله های صفرا باعث ایجاد درد خواهند شد. اگر شما رژیم غذایی با کلسترل بالا دارید، مستعد این سنگ می باشد، یکی از نوشیدنی هایی که موجب کاهش ایجاد سنگ صفرا می شود، و برای پیشگیری و درمان می توان از آن استفاده کرد.

• رژیم غذای عالی سرشار از آنتی اکسیدان

در کشورهای اروپایی و آمریکایی افرادی که برای خود یک رژیم غذایی استاندارد دارند، قهوه جزو سالم ترین رژیم ها به حساب می آید، این هم به خاطر وجود مقدار خیلی زیادی از آنتی اکسیدان در ترکیبات قهوه می باشد، و می تواند یک رژیم غذایی فوق العاده برای تمام افراد باشد.

• قهوه فشارخون را بالا می‌برد و آن‌هایی که فشارخونشان بالاست باید از نوشیدن قهوه خودداری کنند.
• باعث تحریک و ضعیف شدن قلب می‌شود.
• باعث بیماری قلبی می‌شود. تجربه ثابت کرده است کسانی که قهوه می‌نوشند احتمال بیماری قلبی در آن‌ها سه برابر کسانی است که قهوه نمی‌خورند.
• کلسترول خون را افزایش می‌دهد.
• زنان باردار به‌هیچ‌وجه نباید قهوه مصرف کنند زیرا باعث عوارض خطرناک برای کودک می‌شود.
• خوردن قهوه در خانم‌ها ممکن است باعث کیست در سینه شود.
• ایجاد سردرد می‌کند.
• قهوه بی‌خوابی می‌آورد.
• ممکن است باعث حرکات غیرارادی عضلانی شود.
• ایجاد ناراحتی‌های روده‌ای و معده‌ای می‌کند.
• لرزش و رعشه می‌آورد.
• سوءهاضمه می‌آورد.
• در برخی مصرف زیاد تولید اسهال می‌کند.
• باعث تضعیف قوای جنسی می‌شود.

فواید قهوه برای مو

• جلوگیری از ریزش مو

ریزش مو یکی از مشکلات بسیار شایع و مشترک در تمام مردان می باشد. در این نوع الگوی ریزش مو مردان موهای خود را به خاطر ضعیف شدن فولیکول‌ ها از دست می‌ دهند. رفته رفته چرخه ی رشد موها نیز تأثیر می‌ پذیرد، و در آخر باعث طاسی سر می‌ شود. پودر قهوه حاوی کافئین می باشد، و با برانگیختن فولیکول‌ ها باعث رشد موها با قوت بیشتری می‌ شود. موهای خود را می توانید دو بار در هفته با قهوه ی دم کشیده بشویید، تا بتوانید در کوتاه ترین زمان ممکن موهای از دست رفته را به دست آورید.

• تقویت رشد مو

کافئین تأثیر DHT را از بین می‌ برد، به همین خاطر چرخه ی رشد مو را کوتاه می کند، و در نهایت باعث کوچک‌ سازی فولیکول مو و در نتیجه باعث نازک‌ تر و کوتاه‌ تر شدن مو می‌ شود. این فرآیند به مرور زمان باعث ریزش مو و آسیب دیدن فولیکول‌ های مو هم در زنان و هم در مردان می‌ شود. شستن مو با قهوه به صورت چشمگیری باعث برانگیختن فولیکول‌ ها و رشد سریع موها می‌ شود.

• ترمیم بافت مو

قهوه می تواند مو را از درون تقویت کند، و کیفیت کلی مو را بالا می برد، و بافت آن را ترمیم می‌ کند. هنگامی که کافئین در تماس با مو قرار می‌ گیرد، توسط فولیکول‌ ها جذب می‌ شود، و آن‌ ها را بلافاصله نرم‌ تر و براق‌ تر می‌ کند. 

• موجب گردش خون در پوست سر می‌ شود.

روغن قهوه به عنوان یکی از محرک های قوی برای پوست و مو به گردش خون در پوست سر کمک می‌ کند، و به این ترتیب باعث سریع‌ تر شدن رشد موها و سلامت آن‌ ها می‌ شود.

• باعث نو شدن پوست سر می‌ شود.

زمانی که احساس کردید، که پوست سر شما چرب شده است، یک ماسک موی قهوه درست کنید. ماسک موی قهوه سلول‌ های مرده را از روی پوست بلند می‌ کند، و باعث می شود، تا پوست سرتان تمیز و تازه می‌ ماند. زمانی که پوست های مرده از روی سر می روند. سلول‌ های جدید سریع‌تر بیرون می‌ آیند و موهای قوی‌ تری جایگزین موهای قبلی می شوند. البته قهوه تنها ماده‌ ای نیست، که می تواند به حفظ سلامت موها کمک کند. 

• قهوه موجب درخشان‌ تر شدن موهایتان می‌ شود.

قهوه در مقایسه با آب دارای pH کم‌ تری می باشد.، به همین خاطر این موضوع باعث می شود، که لایه ی سلولی خارجی مو صاف و هموار بماند، و در نتیجه بیش از پیش نوری که به مو می‌ تابد، منعکس کند. 

• قهوه می‌ تواند رنگ موی دائمی باشد.

زمانی که رگ موهای شما روشن می باشد، می توانید با استفاده از مقدار کمی قهوه می‌ توانید و بدون استفاده از رنگ‌ های شیمیایی آن‌ ها را تیره‌ تر کنید. حتی می‌ توانید برای این که بتوانید در ظاهر خود تنوع ایجاد کنید، گاهی با قهوه موهای خود را رنگ کنید.

• ماسک مو درست کنید.

ماسک مو پوست‌ های مرده شما را از بین می برد، و یک لایه پوست نو تازه و تمیز جایگزین آن می شود.

فواید قهوه برای زنان

با توجه به این که مصرف بیش از اندازه قهوه برای زنان مشکل ایجاد می کند، مصرف میزان مناسبی از قهوه در روز  می تواند ابتلا به سکته قلبی در زنان کاهش دهد. با توجه به این که گفتیم، که در دوران بارداری، خانم ها برای این که از صدمه دیدن نوزاد جلوگیری کنند، باید میزان مصرف کافئین را کاهش دهند، ولی مقدار متعادل کافئین در روز می تواند، احتمال سرطان تخمدان پس از زایمان را به شدت کاهش دهد. از دیگر فواید نوشیدن قهوه برای خانم ها، کاهش ریسک ابتلا به سرطان دهانه رحم می باشد.

فواید قهوه برای مردان

همان طور که گفتیم، قهوه برای همه ی افراد دارای خواص بسیاری زیاد می باشند. در ادامه به برخی خواص قهوه برای مردان می پردازیم. 

• قهوه باید به خاطر دارا بودن مقادیر زیاد کافئین که به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی به شمار می رود، که می تواند از بروز سرطان ها جلوگیری کند. یکی از سرطان هایی که در مردان بسیار شایع می باشد، سرطان پروستات است، که مصرف روتین و به میزان مجاز قهوه می تواند از ابتلا به آن جلوگیری نماید.
• جلوگیری از ابتلا به پارکینسون و دیگر بیماری های سیستم عصبی.

سخن پایانی

با توجه به این که تا این بخش به بررسی فواید قهوه پرداختیم، ولی چند نکته ی بسیار مهم وجود دارد، که حتماً باید به آن ها توجه داشته باشید. اول باید خاطر نشان کرد،‌ از آن‌ جا که بسیاری از خواص قهوه مستقیماً از کافئین موجود در آن سرچشمه می‌ گیرد، قطعاً با نوشیدن قهوه های عاری از کافئین از بسیاری از این فواید محروم خواهید شد. هم‌ چنین با افزودن چیزهایی نظیر شیرین‌ کننده‌ ها یا خامه‌ های مصنوعی از فواید قهوه برای سلامتی‌ شما کاسته خواهد شد. به علاوه، با این‌ که مصرف قهوه قطعاً در میزان مقاومتتان در برابر خستگی تأثیر مثبت دارد. مصرف بیش از اندازه آن به خستگی آدرنال منجر می‌ شود.

علاوه بر نکاتی که گفتیم، قهوه ادرار آور است، پس نوشیدن بیش از حد قهوه باعث کم شدن آب بدن شما خواهد شد. پس برای این که بتوانید از همه ی خواص قهوه بهره‌ مند شوید، بهتر می باشد، که دانه های قهوه را بخرید، و خودتان آن را آسیاب کرده، و سپس آن را دم کنید. هم‌ چنین باید دانه‌ ی قهوه‌ ی ارگانیک خریداری کنید، چون قهوه‌ های غیر ارگانیک ممکن است، پر از سموم و حشره‌ کش‌ها باشند.
منبع: مجله والی

جنس بدنه ی یخچال نیسان از پالت های دو رو رنگ شده می باشد، و رنگ رویه ی آن به صورت کوره ای می باشد. این سردخانه ماشین جهت جلوگیری از هدر رفتن برودت داخل اتاقک دارای عایق بندی تزریق فوم می باشد. جنس شاسی این سردخانه از نوع فولاد مخصوص می باشد، و در نهایت دو درب ایزوله با دو عدد قفل مدل کتابی و لولای استیل استنلس به همراه دو عدد نگهدارنده درب مقاومت این دستگاه را بالا برده است.

یونیت به کار گرفته شده در این یخچال ها با توجه به سفارش مشتری در دمای بالای صفر و زیر صفر طراحی و تولید می شود. کف داخلی این سردخانه ماشین از آلومینیم ریلی می باشد. ضخامت کف آن 10 سانتی متر است، در حالی که ضخامت دیواره آن ۶ سانتی متر است. قیمت یخچال نیسان با توجه به نوع متریال ها و قطعات به کار گرفته شده در بدنه متغیر می باشد.

سردخانه نیسان بالای صفر 

سردخانه نیسان زیر صفر

آیا بالکن های کوچک هم می توانند به مکانی پر از گیاه و زیبا تبدیل شوند؟!

بله، چون مهم نیست تراس آپارتمان شما چند متر می باشد، شمالی یا جنوبی بودن تراس شما اهمیت چندانی ندارد. تنها کافیست بدانید، چه گل هایی برای تراس شما مناسب می باشد. پس می توانید با شناخت گیاهان و گل هایی که مناسب تراس شما هستند، می توانید بالکن خود را به یک باغچه سرسبز و پرگل تبدیل کنید.

استفاده از گل ها و گیاهان زیبا جهت تزیین و دکوراسیون بالکن ها، تراس و ایوان علاوه زیبایی تراس یا بالکن شما باعث عدم دید و اشراف همسایگان در آپارتمان های روبروی ساختمان خواهد شد. در صورتی که فضایی که در اختیار دارید، محدود می باشد، می توانید از المان هایی متناسب با فضای در اختیار انتخاب کنید. زمانی که صحبت از استفاده گل‎ های مناسب تراس می‌ شود، یعنی همه ی گل‌ ها و حتی درختچه‌ هایی که نسبت به شدت بالای نور و یا حتی کم (آپارتمان های جنوبی)، نوسانات دمایی، گرد و غبار و آلودگی و سایر عوامل محیطی مقاوم هستند. در این بخش قصد داریم، شما را با گل ها و گیاهانی آشنا کنیم، که برای هر تراس و بالکنی مناسب می باشند، و شما می‌ توانید با هر سایزی آن‌ ها را پرورش دهید، و از زیبایی بی‌ نظیر آن استفاده کنید.

گیاهان بالکنی چه شرایطی را باید تحمل کنند؟

• گرمای زیاد

محیط تراس آپارتمان شما باید علاوه بر دریافت فراوان نور خورشید، بتواند گرمای خروجی از ساختمان را تحمل کند.

• گرد و غبار و آلودگی

آن دسته از تراس هایی که رو به خیابان قرار گرفته اند، حتماً باید از گیاهان مقاوم به گرد و غبار و آلودگی هوا انتخاب و پرورش دهند.

• نور زیاد

توجه داشته باشید، که در تراس های جنوبی میزان تابش نور خورشید بیشتر از مناطق شمالی می باشد. وجود این ویژگی برای گیاهان آفتاب پسند بسیار مناسب می باشد.

• گلدان 

در این محوطه جهت تعدیل دمای گیاه در سرما و گرما بهتر است، از گلدان های سفالی و لعابی استفاده شود. 

گل ها و گیاهان مناسب برای انواع بالکن ها

برای انتخاب گل و گیاه مناسب بالکن و یا تراس خود اول از همه باید به این نکته ی مهم توجه داشته باشید، که بالکن شما شمالی است یا جنوبی. چون انتخاب گل و گیاه مناسب برای بالکن های شمالی محدودتر می باشد. 

گل های مناسب بالکن شمالی 

• گل حنا 

• گل گوشواره ای 

• زبان در قفا و گل تورنیا

• پیچ تلگرافی 

• تمام گونه های بگونیا 

• زنبق یا سوسن سفید

• بنفشه 

• نردبان بعقوب

در بالکن های جنوبی به دلیل وجود نور بیشتر دست شما بازتر می باشد.

گل های مناسب بالکن جنوبی 

• گل کاغذی 

• نیلوفر 

• گل انارک

• عشقه 

• اقاقیا 

• پیچ امین الدوله 

• شمعدانی

گیاهان بالکنی مقاوم به سرما 

• گل یخ 

• شب بو معمولی 

• نرگس 

• خرزهره

گل اطلسی (Petunia)

گل اطلسی به عنوان یکی از محبوب ترین گل‌ های مناسب تراس می باشد، که در هر باری که شکوفه می زند، گل‌ های زیاد و رنگارنگی را دارد. در طول شب نیز می تواند عطر ملایمی را وارد فضا کند. آن دسته از گل هایی که رشد سریعی دارند، و به رنگ‌ های صورتی، ارغوانی، بنفش، قرمز یا سفید گل می‌ دهند. این دسته از گل ها برای رشد نیاز به نور خورشید و کود دارند، و نباید به آن زیاد آب داد.

شمعدانی (Geranium)

شمعدانی به عنوان یکی از بهترین گل‌ های مناسب تراس می باشد، که بوی بسیار خوبی دارد، و رشد این این گل فوق‌العاده سریع می باشد. این گل جهت رشد به نور و آب زیاد احتیاج دارد. گل‌ های آن به رنگ صورتی، قرمز، ارغوانی یا سفید می باشد.

بگونیا (Begonia)

بگونیا جزو گل‌ های بسیار زیبایی می باشند، که گل های آن به رنگ قرمز، صورتی، نارنجی، سفید و حتی طلایی می باشد. پوشش برگی قلبی شکل این گل باعث شده، که حتی بدون وجود گل نیز بسیار زیبا به نظر برسد. این گل مناسب آن دسته بالکن هایی می باشد، که نور کمی به خود می‌ گیرند. هم چنین جهت رشد نیاز به رطوبت (آبدهی منظم ولی نه زیاد) و کود دارند.

حنا یا کم حوصله (Inpatients)

گل حنا از آن دسته گل‌ های مناسب تراس با میزان نورگیری کم می باشد، که قطعاً با بعد از گذشت مدت زمانی کم عاشق آن خواهید شد. پس هر چقدر آن ها را نزدیک به هم بکارید، گل‌ های آن بلندتر خواهد شد. کل فصل تابستان و بهار را رشد می‌ کند، و باید هر روزانه به صورت منظم آب داده شوند.

گل شاه پسند (Verbena)

گل شاه پسند دارای رشد بسیار خوبی هستند، و ساقه ی آن‌ ها به خوبی رشد می‌ کند. می‌ توانید آن‌ ها را در گلدان‌ های آویز رشد داد، و دیوارهای شما بسیار زیبا و دیدنی می شوند. حتی می توانید آن ها را در گوشه ی تراس خود قرار دهید. این گل جزو آن دسته از گیاهان مقاومی می باشند، که در برابر نور شدید خورشید و کمبود آب نیز زنده می‌ مانند. سایز و رنگ گل‌ های آن بسیار متنوع می باشد.

• گل‌ های داوودی (Chrysanthemum)

گل داوودی جزو گل‌ های بادوام و مقاوم در شرایط محیطی مختلف می باشد. کاشت این گل در گلدان یک راه بسیار مناسب جهت تنوع بخشیدن به فضای تراس خانه می باشد، چرا که رنگ های متنوع و زیبایی دارد. گل داوودی به عنوان یکی از گیاه های ملی کشور ژاپن شناخته می‌ شود، و بیشتر از 200 گونه شناخته شده دارد. 

• میخک (Dianthus)

• گل همیشه بهار (Marigolds)

این گل معمولاً در رنگ های زرد و نارنجی دیده می شود، فضای بالکن را به شدت زیبا و ایده آل می‌ کند، و مراقبت سختی هم ندارد. جهت رشد این گل ها باید در معرض نور کامل قرار بگیرد، و به صورت منظم آب بدهید، و از خاک غنی با زهکشی مناسب استفاده کنید.

• بنفشه فرنگی یا بنفشه سه رنگ (Pansy) 

درختچه‌ ها و گل‌ های مخصوص تراس و بالکن

حتماً هنگام انتخاب گیاهان و گل‌ ها به این نکته توجه کنید، که تراس شما قابلیت تحمل چقدر وزن را دارند. به همین خاطر ممکن است، خرید گلدان‌ های سیمانی یا سفالی بزرگ مناسب نباشد. به خاطر وجود این مسئله از گلدان های پلاستیکی یا کاغذی استفاده کنید. حتماً باید میزان نور خورشید و رطوبت و دیگر عوامل را باید چک کنید.

• گیاهان یکساله معطر و ادویه ای (Herbs)

گیاهان یکساله معطر و ادویه ای جزو گیاهان همیشه تازه و معطر می باشند، و تقریباً فضای نسبتاً کمی را اشغال می‌ کنند. برای بالکن‌ هایی که نور خورشید زیادی به خود می‌ گیرند، می‌ توانید گیاهانی مثل آویشن، مریم گلی، رزماری و پیاز کوهی را بخرید.، و آن دسته از بالکن هایی که نور کمی می گیرند، می‌ توانید نعناع، جعفری، ترشک، شوید و گشنیز را نیز بکارید.

• کالادیوم یا قلب مسیح یا فیل گوش (Caladium)

گل کالادیوم جزو گل های مناسب برای تراس می باشند، که برگ های آن به صورت قلبی شکل و برگ‌ های آن بند دار آن که ترکیبی از رنگ سبز، صورتی و رگه‌ های قرمز است، تشکیل شده است، و حتماً باید با توجه به جنس آن خریداری کنید، چون ارتفاع رشد متفاوتی دارند.

• درختچه آندرومدا (Andromeda)

درختچه آندرومدا مختص مناطق نیمه گرمسیری تا معتدل می باشد، و برای رشد خود به خاک اسیدی نیاز دارند. اگر جزو آن دسته از افرادی هستید، که رسیدگی به گیاهان را فراموش می کنید، این درختچه گزینه ی بسیار مناسبی می باشد. این گیاه پوشش گیاهی بسیار خوبی ایجاد می کند، و شکوفه‌ های آن صورتی رنگ می باشد، که در اواخر زمستان و اوایل بهار شروع می‌ شود.

• درختچه آزالیا (Azalea)

درختچه آزالیا در مناطقی که بارندگی سالانه خوبی دارند، و تابستان‌ های مرطوب مناسب می باشد. از درختچه‌ هایی است، که گل‌‌ های زیادی می‌ دهد، و برای رشد نیاز به خاک مرطوب، نور نسبتاً کم خورشید و خاک اسیدی دارد.

• درختچه گلدار بروگمانسیا یا سُرناگل (Brugmansia)

درختچه گلدار بروگمانسیا جزو درختچه‌ های همیشه سبز می باشد، که حتی در نواحی سرد نیز رشد آن بسیار راحت است. این درختچه دارای گل‌ هایی می باشند، که در شب بوی خوبی از خود متصاعد می‌ کنند. حتی می‌ توان در گلدان نیز رشد داد، و به آن ترومپت فرشته هم می‌ گویند.

• درختچه بودلیا یا دم موشی یا بوته پروانه یا یاس بنفش تابستان (Buddleia)

درختچه بودلیا جزو درختچه بسیار زیبا می باشد، که می‌توان آن را در مناطق معتدل و گرمسیری پرورش داد، که بوته‌ های پروانه‌ ای پشمی دارد. خوشه‌ های افشان آن پر از گل می باشد، که تنوع رنگ بسیار زیادی دارد، از سفید تا قرمز و صورتی تا ارغوانی یا آبی که می‌ توان گونه‌ های قد کوتاه تا قد بلند آن را خریداری کرد. این درختچه‌ ها با گل‌ های مناسب تراس خود رشد بسیار سریعی دارد. به خاطر همین همیشه باید به کوددهی و هرس آن دقت کنید.

گل فضای بیرون

• آجوگا (Ajuga)

آجوگا در محیط سایه نیز به خوبی رشد می‌ کنند، و نگران نباشید، که نور کافی به گیاهان شما نرسد. به این گیاه لبدیسی رونده یا خزنده نیز گفته می‌ شود، که با رنگ بسیار زیبای خود که نیاز به مراقبت کمی هم دارد، و جزو بهترین گزینه ها برای فضای بیرون می باشد. گل‌ های این گل در بهار به رنگ آبی، صورتی در است، و پوشش گیاهی بسیار خوبی دارد. بعضی گونه‌ ها هم گل‌ های ترکیبی به رنگ صورتی و نقره‌ ای دارند. ضمناً این گل‌ها یک ساله هستند.

• گل سپر فارسی (Persian Shield)

گل سپر فارسی جزو آن دسته از گیاهانی هستند، که در هر شرایطی رشد می کنند. مثل نور زیاد یا کم خورشید، سرما و گرما، در باغچه یا به عنوان گل‌های مناسب تراس و یا به عبارتی گیاه نامیرا می‌ خواهید، این گیاه گزینه ی بسیار مناسبی می باشد.

گیاهی با گل‌ های بسیار زیبا و پر شاخ و برگ که بسیار مقاوم می باشد، و شاید زیباترین گلی می باشد، که تا به حال دیده‌ اید.

• رز صحرایی یا بیابانی یا آدنوم (Desert Rose)

رز صحرایی جزو آن دسته از گل های بسیار زیبایی می باشند، که به شدت نسبت به خشکی و کمبود آب مقاوم می باشند. ظاهر این گیاه شبیه به یک بونسای با ساقه عمود و ضخیم همراه با شکوفه‌‌ های شعله گونه می باشد، که ساقه ی ضخیم آن به این خاطر می باشد، که مخزن نگهداری آب می باشد، و به همین دلیل هم مقاومت بالایی به خشکی دارد، و هم لازم نیست دائما به آن آب بدهید. ترکیب رز بیابانی با کاکتوس‌ها یا ساکولنت‌های نوک تیز بهترین گزینه به عنوان گل‌ های مناسب تراس نیز هستند.

گل‌ های پاییزی بالکن

گل‌ های مناسب تراس و بالکن که مناسب فصل پاییز باشند، عموماً گیاهان گلداری می باشند، که در فصل پاییز شکوفه می‌ کنند، تا دوره گلدهی آن تا فصل پاییز نیز می رسد. ضمناً این گیاهان باید بتوانند سرمای زمستان یا درجه حرارت پایین را تحمل کنند، و نیاز به نور زیاد و مستقیم خورشید نداشته‌ باشند.

بر این اساس گل‌ های مناسب تراس و بالکن در این بخش برای فصل پاییز عالی می باشند.

• زنگ‌ های مرجانی یا Coral Bells

زنگ‌ های مرجانی جزو گل های بسیار مناسب باغچه و تراس می باشند. رنگ گل‌ ها و برگ‌ های آن بسیار متنوع و تقریباً نامیرا می باشند. ترکیب این دسته از گل‌ ها با گیاهانی مثل کدو و علف‌ های تزئینی بسیار عالی است. به طوری که می توانید تزئینات دیواری با تم پاییز نیز ترکیب کنید. این گل ها به رنگ های سفید، ارغوانی، قرمز، آبی و صورتی یافت می‌ شوند، و نیاز به نور زیاد خورشید و خاک اسیدی دارند.

• اُگزالیس یا شبدر ایرلندی (Oxalis یا Shamrock)

اُگزالیس جزو گیاه های بسیار زیبا و چشم نواز می باشند. رشد این گیاه بسیار راحتی و در نور کم یا سایه کامل نیز رشد می‌ کنند. رنگ آن از ارغوانی، بنفش کم رنگ، گلبهی و سفید مایل به صورتی متغیر است. این گیاه نیاز به خاکی دارد، که زهکشی خوبی روی آن انجام شود.

• سوسن چشم سیاه (Black-Eyed Susan)

سوسن چشم سیاه جزو گل های مناسب فصل پاییز می باشد، که نوعی گل آفتاب گردان 2 ساله می باشد. گلدهی آن از اواسط تابستان شروع شده، و تا اواخر پاییز ادامه پیدا می کند. به راحتی می‌ توان با کاشت دانه آن را پرورش داد. این گیاه نیاز به خاکی دارد، که زهکشی خوبی روی آن انجام شود. رنگ این گل زرد طلایی و باید خاک آن مرطوب باشد، و به نور مستقیم خورشید احتیاج دارند.

گلخانه در تراس منزل

با توجه به گل‌ ها و درختچه‌ های بسیار زیبا و خاصی که در این قسمت به شما معرفی کردیم می‌ توانید به راحتی در تراس منزل خود گلخانه داشته‌ باشید، و مهم نیست، که چقدر فضای کمی در اختیار دارید، یا چقدر با اصول و تکنیک‌ های باغبانی آشنایی دارید، و یا چقدر شرایط محیطی سخت و نامناسبی برای رشد گیاهان و گل‌ ها در اختیار دارید. تهیه ی این گیاهان از گل فروشی‌ ها راحت و قیمت مناسبی هم دارند.

کاشت سبزیجات خانگی

یکی دیگر از گیاهان و گل های مخصوص تراس که می تواند ضمن افزایش سرسبزی و طراوت محیط خانه، تولید محصولی سالم را به همراه داشته باشد، کاشت انواع سبزی و صیفی در تراس خانه است. کاشت خانگی این سبزیجات راحت می باشد، و به امکانات و تجهیزات خاصی نیاز ندارد.
منبع: مجله والی